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버섯과동거

에어프라이어로 고기 굽기

돼지고기 뒷다리는 퍽퍽하다고 별로 좋아하지않는데요.

에어프라이어로 퍽퍽함을 부드럽고 육즙이 살아있어서 맛있게 드실수 있습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 뒷다리살 300g
  • 소금 적당량
  • 후추가루 적당량
  • 표고버섯가루 적당량
노하우 영상
조리순서Steps
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뒷다리살을 두텁게 잘라줍니다.
먼저 고기에다가 소금.후추.버섯가루로 밑간을 해줍니다
버섯가루가 잡내도 없애주고 지방분해도 되어서 좋다고 하지요.
밑간한후 20분정도후에 에어프라이어에 겹치지 않게 넣어줍니다.
15분후에 앞뒤로 뒤집어 주워야만 골고루 구워집니다
노릇노릇하니 군침이 도네요.
식감이 쫄깃하고 육즙이 있어서 부드러워서 손님접대시 술안주나 반찬으로 드시면 좋습니다
레시피 작성자About the writer

버섯과동거

버섯이 좋아서 표고와 참송이를 재배하는 아줌

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