아이볶음밥 김치볶음밥 카레가루를 넣어봐요!
매운맛은 DOWN!
풍미는 UP!
카레가루로 맛을 살린
김치볶음밥 레시피입니다 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9소고기다짐육은 페이퍼타올에 올려 핏물을 제거해 주고,
청주 1, 소금/후추 약간씩 더해 조물조물 밑간해 주세요.
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STEP 2/9김치는 물에 가볍게 헹궈 물기를 짜내고, 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어줍니다.
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STEP 3/9달궈진 팬에 오일을 두르고 중약불에서 소고기를 3분간 볶아줍니다.중약불
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STEP 4/9소고기의 색이 어느 정도 변하면 김치를 넣어 중약불에서 5분 정도 볶아줍니다.중약불
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STEP 5/9밥을 넣어 골고루 섞어줍니다.
주걱으로 가르듯 볶아주셔야 밥이 뭉치지 않아요!
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STEP 6/9카레가루를 골고루 뿌려주고, 다시 한번 볶아줍니다.
마지막으로 부족한 간을 소금으로 조절하면 김치볶음밥 완성입니다 :)
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STEP 7/9카레가루를 더해 풍미가 살아있는 김치볶음밥입니다 :)
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STEP 8/9김치를 살짝 헹궈서 볶았기 때문에 매운걸 잘 먹지 못하는 아이들이 먹기에도 부담이 없어요~
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STEP 9/9조금 더 특별하게, 늘 먹던 메뉴지만 새롭게!
카레가루를 더해 맛을 낸 김치볶음밥.
오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되시기 바랍니다 :D
- 일반 배추김치 대신 백김치를 사용한다거나 깍두기를 사용해도 좋아요!
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