순대튀김 소박하게 튀기기

순대튀김 소박하게 튀기기

순대볶음을 해먹고 순대가 남아있었는데 이거 해먹어야지 했는데 계속 미루다가 오늘 해먹었어요. 순대튀김을 했어요. 양이 많지 않아서 양을 늘리는 목적도 있었고 순대볶음을 하기에는 양이 적었거든요 튀김가루로 해야하지만 치킨튀김가루가 남아있어서 그걸로 했더니 색이.....^^;;

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STEP 1/5

볼에 튀김가루, 물과 얼음을 넣고 반죽을 합니다.
STEP 2/5

순대에도 가루를 슬쩍 뭍힌 후 반죽에 넣고 튀김옷을 입혀줍니다.
STEP 3/5

후추와 청양고추를 넣어서 매콤한 맛을 더해줍니다.
STEP 4/5

냄비에 기름 조금 붓고 기름을 달군 후 순대를 넣고 튀겨줍니다.
STEP 5/5

살짝 두번을 튀겨 완성합니다.

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#순대튀김 #순대

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