꽈리고추소고기볶음
소고기랑 꽈리고추랑 같이 밥에 비벼 먹어도 좋고 쌈싸서 먹어도 일품입니다
5인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5소고기에 밑간(매실액 또는 설탕1T 다진마늘1T 간장1T 미향1T 후추 생강가루)한 후 당근, 반 자른 고추넣고 올리브유로 센불에 볶아요 고추쪽에 고추장아치물(또는 물이나 소금)2~3T 뿌리고 볶아요
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STEP 2/5양파 새송이버섯 어묵 썰어요
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STEP 3/5썰어놓은 재료를 넣고 볶아요 airfryer에 물기를 뺀 두부 준비했어요
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STEP 4/5잘라놓은 두부를 넣고 간장3T를 재료위에 골고루 뿌리며 뒤섞어요
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STEP 5/5올리고당2T 뿌린후 섞고 간을 봅니다 짭잘하게 됐네요 텃밭에서 따둔 상추에 싸서 먹으니 간이 됩니다
- 센불에 익혀야 아삭한 식감이 살아요 당근은 불고기 위에, 소불고기는 팬 가운데 올린후 고기를 펴가면서 익혀요 재료가 타지 않도록 간장과 고추장아치물로 재빠르게 섞어서 익혀요
고기좋아하는 아이는 고기와 야채를 주로 먹고 매콤한것 좋아하는 아빠는 고추 많이 먹을수 있어요
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