아삭이 고추 깨 무침

아삭이 고추 깨 무침

아삭한 고추에 고소한참깨를 곱게 빻아 고소함이 두배입니다

2인분

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STEP 1/8

아삭이 고추깨무침재료: 오이고추7개,양파반개,참깨 3큰술
양념장:고춧가루1큰술+멸치액젖(참치액)3큰술+참기름반큰술
STEP 2/8

오이고추는 한입크기로 송송 썰어주고 양파는 채 썰어주세요.
STEP 3/8

참깨는 곱게 빻아주세요.
방망이로 빵아도 되고 믹서로 갈아서요.
STEP 4/8

곱게 빻은 깨에 고춧가루,멸치액젖,참기름을 넣어 양념장을 만들어요.
STEP 5/8

볼에 양념장과 아삭이 고추 ,양파를 넣어 버무려 줍니다.
STEP 6/8

곱게 간 깨를 버무려 고소함이 두배입니다.
STEP 7/8

아삭이 고추 깨 무침
STEP 8/8

아삭이 고추 깨 무침

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