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TV요리) 윤기좔좔 ★ 역시 고기가 입에 들어와야대 ★ 차승원의 수육

돼지잡내 놉! 윤기 좌르르륵 Ok

푸욱 삶아 촉촉한 차승원의 수육이 궁금하셨다면???

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3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 통삼겹살 600g
    [고기삶은재료]
  • 커피가루 1/2숟가락
  • 된장 1+1/2숟가락
  • 월계수잎 3장
  • 양파 1/2개
  • 마늘 1/2종이컵
    [양념새우젓재료]
  • 새우젓 1숟가락
  • 고춧가루 1/3숟가락
  • 다진 마늘 1/2숟가락
  • 고추 1/2개
    [쌈장재료]
  • 된장 1숟가락
  • 참기름 1숟가락
  • 고춧가루 1/2숟가락
  • 다진 대파 1/2숟가락
  • 고추장 1/2숟가락
  • 다진 마늘 1/3숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 2등분하고 고추는 송송 썬다.
냄비에 통삼겹살이 잠길만큼 물을 붓고 고기삶은재료를 넣고 센불로 10분간 끓인다.

커피가루,된장,월계수잎을 넣으면 돼지고기 누린내가 제거돼요.

물이 끓으면 삼겹살을 넣고 중불로 40분간 삶는다.
양념장을 만든다.
고기를 한 입 크기로 썬 후 양념장과 곁들여 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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