두부조림 반찬만들기
오늘의 메뉴는 두부조림입니다. 아침에 반찬이 너무 없어서 김치볶음하고 계란말이하고 두부조림도 했답니다. 사진 찍으면서 하다 보니 시간이 좀.. 걸려서 11시에 아점으로 먹게 되었지만요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7부침용 두부는 키친타월로 물기를 제거해줍니다.
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STEP 2/7먹기에 적당한 크기로 잘라줍니다.
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STEP 3/7팬에 기름을 두르고 두부에 소금을 한꼬집정도 뿌린 후 앞뒤로 부쳐줍니다.
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STEP 4/7양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 썰어줍니다.
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STEP 5/7간장 3T, 고춧가루 2T, 설탕 0.5T, 간 마늘 0.3T, 맛술 1T, 참기름 1T를 넣어고 섞어 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 6/7부친 두부에 양파와 양념장을 전부 넣어주세요.
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STEP 7/7물은 두부보다는 적게 자박한 정도로 넣고 고추를 넣고 조려줍니다. 어느 정도 국물이 졸았으면 썰어 둔 파를 넣고 마무리합니다.
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