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요리조이

치킨air fry

어제 온 airfryer 로 만들었어욤 바삭바삭한 빵가루속에 쫄깃한 닭다리살이 들어있는 요미 요미 얌얌 맛이어요 참!! 육즙이 안에 들어있으니 조심하시길요 앗뜨거입니다요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 950g
  • 양파 1/5개
  • 애호박 3조각
    [양념]
  • 갈색설탕 1T
  • 생강가루 1t
  • 후추 1t
  • 카레가루 1T
  • 부침가루 1T
  • 빵가루 4T
  • 달걀 1개
  • 바질 2t
노하우 영상
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 후 큰포크로 고기 사이 사이에 구멍을 낸다 고인 물을 버린다
설탕 생강 후추 소금 카레가루 순서로 뿌리고 잘 섞는다
달걀 부침가루도 섞는다
에어후라이어 예열한다 200도 5분
빵가루를 고루 무친다
바질 뿌린다
용기에 넣고 200도 10분 가동시킨다
열고 반대편으로 뒤집는다 야채를 넣고180도 7분 가동시킨다
완성 야채가 다 익어서 가장자리는 좀 탔지만 맛있다
용기가 꽉 차서 나머지는 보관한다
완성 빵가루가 부드럽게 맛있다 닭다리가 쫄깃하다 닭살은 퍼석하지만 카레향이 나면서 부드립다
짠 맛을 원하면 소금 추가해요 생강 후추 바질향은 안나고 카레향만 은은하게 나서 담백하고 빵가루는 너무나 바삭바삭해욤

느끼함을 못느끼고 계속 먹게되니 과식주의자 될까 주의하소서~~
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