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햇양파로 아삭하게 양파장아찌 담그는 방법
안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘 개인적으로 바쁜일이 있어서요.. 동영상 오랫만에 소개하네요.. 요즘 햇양파 많이 나왔죠? 햇양파로 장아찌 만들면.. 상큼하고 너무 맛있는 반찬이죠~~ 양파장아찌 완벽하게 담그는법 소개합니다. 재료: 햇양파2개반(작을때는 4개정도).오이고추5개. 간장2컵. 생수2컵.다시마2조각(생략가능).설탕1컵반.식초1컵반. 저의 계량은 종이컵 1컵이 1컵입니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료
조리도구
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1.저의 계량은 종이컵 1컵이 1컵입니다.

2. 기호에 맞게 간장,설탕,식초양 조절하세요~
4.96
리뷰별점
포토 후기(10)
  • 핑쿠색루피
    리뷰별점
    동영상 안보고 본문보고 따라하다가... 식초는 언제넣지? 아 다같이 넣는건데 빠졌다보다 하고 한번에 다 같이 끓이다가 끓는 시간동안 동영상을 보니 다 끓고 넣는거네요 ㅠㅠ 마지막 간장이였는데 ....마트 다녀와야겠어요. 유리병에 담아서 붓는거 아니고 볼에 넣고 젓는거랑 식초넣는거랑 본문수정하셔야 될거 같아요!
    2023.06.27 09:00
  • 김희진(김진성맘)
    리뷰별점
    양파를 5배양으로 많이했더니 절임물은 5배로 하니 많이 남네요 좋은 레시피 감사합니다^^
    2023.06.06 13:17
    쉐프의 한마디
    감사드립니다. 5배잡으니 절임물이 남으셨군요~ 올해 올린 양파장아찌 레시피로 하시면 좀더 절임물이 남지 않고 딱 맞으실겁니다. 최근 영상으로 동영상 업로드했습니다 다음엔 참고하세요~행복한 하루 보내시고요~
    2023.06.07 07:27
  • 구구선생
    리뷰별점
    첨에 레시피대로 했는데 맛있게 잘 나왔어요. 달게 먹지 않는편이라 지금은 설탕 줄여서하고 있어요.^^ 첫도전이었는데 아주~~만족합니다.
    2023.05.03 19:06
  • 새봉
    리뷰별점
    간만에 만들었어요. 일부러 김진옥님 레시피 찾아왔어요. 감사합니다~
    2022.09.08 21:05
    쉐프의 한마디
    감사드립니다. 일부러 제 레시피 찾으셨다니..감사드립니다. 다가오는 내년..봄에는 더 업그레이드된 양파장아찌 소개할께요..제가 10년동안 사업하면서..알게모르게 터득한 팁...소개할 예정입니다. 행복한 하루 보내세요~~
    2022.09.13 07:16
양파장아찌 맛보장 레시피