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냉장고를부탁해

미카엘의 이런 된장 - 냉장고를 부탁해 225회

냉장고를 부탁해 225회

방송일 : 2019.05.06

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지목살
  • 감자
  • 인스턴트소라강된장
  • 양상추
  • 매운김치
  • 배추김치
  • 부추
  • 쪽파
  • 허브솔트
  • 표고버섯
  • 애호박
  • 건새우
  • 새우젓
  • 소금
  • 고춧가루
  • 당근
  • 양파
  • 청양고추
  • 밀가루
  • 버터
  • 후추
  • 올리브오일
  • 식초
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지목살을 잘게 썬다.
기름을 두른 팬에 돼지목살을 넣은 뒤 허브솔트를 뿌려 볶는다.
끓는 물에 감자, 소금을 넣고 삶는다.
끓는 물에 애호박, 건새우, 새우젓, 고춧가루을 넣고 조린다.
쪽파, 양상추를 잘게 썬다
잘게 썬 양상추에 채 썬 무, 당근을 넣는다.
잘게 썬 부추와 쪽파를 6에 넣는다.
배추김치, 매운 김치를 잘게 썬다.
애호박조림을 체에 밭쳐 건더기만 그릇에 담는다
애호박조림에 깨를 뿌린다.
표고버섯, 양파를 얇게 썬 뒤 돼지목살을 굽던 팬에 넣는다.
11에 뜨거운 물, 인스턴트 소라강된장을 넣고 끓인다.
청양고추를 잘게 썬 뒤 12에 넣는다.
삶은 감자를 접시에 담는다.
밀가루, 버터를 볶아 루를 만든 뒤 된장스튜 국물을 섞는다.
15를 된장스튜에 넣은 뒤 후추를 뿌린다.
채 썬 채소에 잘게 썬 배추김치와 매운 김치를 넣는다.
17에 올리브오일, 식초, 매운 김치 국물을 넣고 버무린다.
김치 샐러드를 그릇에 담는다.
감자 위에 된장스튜를 담은 뒤 잘게 썬 쪽파를 올린다.
핸드블렌더에 마늘, 홍고추를 넣는다.
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