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루던

집밥백선생 일식 무조림

집밥백선생에 나온 일식무조림
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1/2개
  • 설탕 2/3컵
  • 간장 2/3컵
  • 대파 1개
  • 청양고추 2개
  • 다진생강 1/2T
  • 무순
  • 가쓰오부시 1줌
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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청양고추와 대파를 큼직하게 썬다
무를 두껍게 썬다
냄비에 무를 넣고, 설탕과 간장을 넣는다
다진생강을 넣는다
무가 잠길만큼 물을 부어준다
썰어놓은 채소를 넣고 끓인다

센불

끓으면 가쓰오부시를 한 줌 넣는다
중불에서 졸여준다
무순과 가쓰오부시를 올려 장식한다
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