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내사랑쐬주

두부야채월남쌈 튀김

두부야채넣고 월남쌈 먹다가 신랑 술안주로

변신ㅋ
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 월남쌈 12장
  • 두부 1모
  • 파프리카 각 1/2개씩
  • 크레미 5개
  • 4조각
  • 당근 1/2개
  • 깻잎 12장
    [양념]
  • 소금 2t
  • 밀가루 적당히
  • 식용유 적당히
노하우 영상
조리순서Steps
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두부는 물기를 제거하시고
손으로 막구 으깨어 주고
크리미 썰어주시고
노란파프리카 썰어 다져주세요
빨간파프리카도 다져주세요
당근도 얇게 채썰어 다져도 되구여~
전 그냥 대충^^
깨소금은 생략해도 되구여~
모두 합친거ㅋ
에 맛소금넣어 골구루 버무려주세요
깻잎은 씻고 물기를 털어준후 앞쪽에만 밀가루를 묻혀주시고
월남쌈 >>깻잎>>⑥번을
올린후 돌돌 말아주세요
요렇게 12개 만들어뜸요ㅋㅋ
기름에 두르고
하나씩 올려서 노릇하게 구워주세요^^
완성
남은 재료가 있어
작은계란 10개를 넣고
맛소금 후추넣고
(13)를 잘 섞어 주고
돌돌 말고 중간 중간 깻잎을 깔고 돌려주세요ㅎㅎ
약한불에 오래 익혀주세요
두부· 야채에 물이 나와
익혀줘야해요ㅋㅋ
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