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거칠게 다져 튀김기름 에 따악 ! 새우핫도그 ★

튀겨도 뭘 튀기는것이 중요햇 (ง •̀_•́)ง

한입가득 바사삭 새우튀김과 부드러운 핫도그빵의 꿀조합!!!

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2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
[필수재료]
핫도그빵 2개, 생새우살 2종이컵, 소금 1/4숟가락, 후추 약간, 파마산치즈가루 1숟가락, 전분 2숟가락, 식용유 적당량, 적양파 1/4개, 로메인 4장, 마요네즈 약간
[튀김옷재료]
밀가루 적당량, 빵가루 적당량, 달걀 1개
[선택재료]
허니머스터드 적당량, 케찹 적당량
동영상Video
조리순서Steps
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생새우살을 곱게 다진다.
전분, 파마산치즈가루, 소금, 후추를 넣고 고루 치댄다.
적양파는 다진다.
새우반죽을 2등분하여 핫도그빵 크기에 맞춰 모양으로 만든다.

반죽이 질 경우 모양을 잡아 냉동실에 굳혀 튀김옷을 입혀주세요

밀가루->계란물->빵가루 순으로 반죽옷을 입혀 튀긴다.
핫도그빵->마요네즈-> 로메인-> 새우->적양파순으로 얹어 머스터드, 케챱을 뿌려 완성한다.

핫도그빵은 마른팬에 살짝만 구워도 좋아요

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