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만개의레시피

거칠게 다져 튀김기름 에 따악 ! 새우핫도그 ★

튀겨도 뭘 튀기는것이 중요햇 (ง •̀_•́)ง

한입가득 바사삭 새우튀김과 부드러운 핫도그빵의 꿀조합!!!

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2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 핫도그 빵 2개
  • 생새우 살 2종이컵
  • 소금 1/4숟가락
  • 후추 약간
  • 파마산치즈가루 1숟가락
  • 전분 2숟가락
  • 식용유 적당량
  • 적양파 1/4개
  • 로메인 4장
  • 마요네즈 약간
    [튀김옷재료]
  • 밀가루 적당량
  • 빵가루 적당량
  • 달걀 1개
    [선택재료]
  • 허니머스터드 적당량
  • 케찹 적당량
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생새우살을 곱게 다진다.
전분, 파마산치즈가루, 소금, 후추를 넣고 고루 치댄다.
적양파는 다진다.
새우반죽을 2등분하여 핫도그빵 크기에 맞춰 모양으로 만든다.

반죽이 질 경우 모양을 잡아 냉동실에 굳혀 튀김옷을 입혀주세요

밀가루->계란물->빵가루 순으로 반죽옷을 입혀 튀긴다.
핫도그빵->마요네즈-> 로메인-> 새우->적양파순으로 얹어 머스터드, 케챱을 뿌려 완성한다.

핫도그빵은 마른팬에 살짝만 구워도 좋아요

레시피 작성자About the writer

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