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미은미은

비린내 없는 미역줄기볶음(밑반찬)

제가 좋아하는 미역줄기볶음이예요 간단하게 뚝딱 만들어서 미역줄기랑 계란프라이해서 초고추장넣고 쓱쓱 비벼서 먹음 간단한끼 끝
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
염장미역줄기 478g, 양파 1/2개(중)
[양념 및 소스재료]
다진마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 카놀라유 2큰술, 맛술 2큰술, 후추 톡톡
조리순서Steps
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염장 미역줄기 478g을
준비했어요
미역줄기는 볼에 넣고 2~3번 헹궈 소금을 제거
합니다(소금은모두버림)
미역줄기를 물에 15분정도 담궈서 염분을 빼줍니다
*중간에 물을 한번 갈아줍니다(시간단축)
채에 받쳐 물기를 뺀 미역줄기는 먹기좋게 썰어주세요 저는 4~5센치 길이로 썰었어요
양파1/2을 채썰어 줍니다
볶음팬에 썰은 미역줄기,다진마늘1,채썬양파,카놀라유2를 넣고 센불에서 2분정도 볶다가
맛술2를 넣고 3분만 더 볶아줍니다
불을 끄고 깨소금1 후추톡톡 참기름1넣고 골고루 섞어주세요
*간이 모자랄경우 소금으로 간을합니다
레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 말그대로 집밥 스타일입니다

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