2,839
main thumb
통통♡

5분안에 완성! 왕초보도 가능한 팽이버섯볶음!

팽이 버섯을 좋아하는 막둥이를 위한 초간단 팽이버섯 볶음 ~♡

너무 쉽지만 맛있고, 기름양을 줄여 볶으면 다이어트 닭가슴살과도 잘 어울리는 식감부자 팽이버섯 볶음!!
4인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
팽이버섯 4봉, 대파 1/3대, 청양고추 1-2개
[양념 및 소스재료]
식용유 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 맛소금 0.5작은술, 들기름(참기름) 1큰술, 통깨 1작은술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료도 간단하죠~!
청양고추와 대파, 팽이버섯을 준비합니다.
청양고추와 대파는 둥글게 썰고, 팽이버섯은 팽이버섯 봉지의 파란색 부분까지 잘라 살짝 씻어 줍니다.
달군팬에 식용유를 두른 후 대파를 넣어 약불에서 파기름 향을 내줍니다.
Tip! 다이어트 중이시라면 기름양을 확 줄이고, 버섯을 볶을때 불을 줄여 버섯 자체의 수분으로 요리하세요~!
파 향이 난 기름에 팽이버섯을 모두 넣고, 센불에 물기없이 볶아 줍니다.
볶아 주며 너무 덩어리가 큰 버섯은 젓가락으로 잘게 만들며 볶아 줍니다.
숨이 어느정도 죽은 버섯에 다진마늘 약간과 대파 청양고추를 넣어 빠르게 볶습니다.
불을 끄고 참기름(들기름)을 두른 후 깨를 넣어 마무리 합니다.
완성~!
양파를 파 기름 낼때 같이 넣어도 맛이 좋아요~♡

물기 없이 휘리릭 볶아내어 먹으면 초간단 반찬 완성!

아이들 용은 버섯을 작게 자르고, 고추를 빼주세요~

버섯이 숨죽으며 양이 훅 줄어요! 양 체크하세요❣
레시피 작성자About the writer

통통♡

정성을 담은 음식❣️

태그Tag
팽이버섯볶음 추천 더보기
팽이버섯 추천더보기
다이어트 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.