느타리버섯 고추냉이무침 별미네
ㅎㅎ 오늘은 실험적인 요리
한가지 소개 합니다
듣지도 보지도 못했지만
충분히 맛있을 것 같은 예감이 솔솔~~
그래서 만들어봤어요
이름하야
느타리버섯 고추냉이무침
ㅎㅎ 느낌 오시나요?
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8느타리버섯은 데쳐서 찢어도 되는데요
저는 찢어서 데치는걸로 할게요
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STEP 2/8끓는물에
아주 잠깐만 들어갔다 나오는 정도로
데쳐 줍니다
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STEP 3/8흐르는 물로
재빨리 식혀주고..
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STEP 4/8채에받쳐
물기 빼 줍니다
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STEP 5/8사실
이때까지만해도
평범하게
간장에 고춧가루넣고 무쳐야지 했어요
그런데
갑자기 고추냉이에 무쳐도
좋겠다는 생각이 팍~~
그래서 고추냉이 무침으로
급 변경된 것입니다 ㅎㅎ
간장, 깨, 참기름은 이미 넣은 상태고
고추냉이만 추가 해요
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STEP 6/8물기 짠 느타리버섯을 넣고
쉐킷쉐킷~~
무쳐주면 완성~~
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STEP 7/8무치려고 보니
넘 밋밋~
그래서 깻잎만 살짝 추가 합니다
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STEP 8/8느타리버섯 고추냉이무침
완성입니다
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