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먹고사리

노오븐 / 보노보노 케이크 만들기.

노오븐! 전자레인지로 보노보노 캐릭터 케이크를 만들어 보았습니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
[초코케이크시트]
초코케익믹스 1개, 물 100ml, 달걀 1개
[그외 재료]
생크림 400ml, 설탕(생크림 휘핑용) 40g, 크림치즈 100g, 설탕(크림치즈 휘핑용) 20g, 식용색소(파란색) 적당량, 식용색소(빨간색) 적당량, 초콜릿 적당량, 딸기 적당량, 청포도 적당량
조리순서Steps
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초코케익시트를 만들어줍니다.
볼에다가 초코케익믹스 넣고, 케익용 오일 넣고, 달걀 1개 넣고, 물 100ml를 넣고 잘 섞어줍니다.
안에 들어 있는 케익틀에다가 넓게 골고루 펼쳐서 전자레인지에 돌려줍니다. (700w 기준 4분)
케이크 안에 들어갈 과일들을 씻어서 준비해둡니다.(물기를 자연스럽게 말리기 위함)

여러분들이 넣고 싶은 과일 아무거나 넣으셔도 됩니다.

볼에다가 생크림 400ml를 넣고 휘핑기로 휘핑해줍니다. 그 후 설탕 40g도 넣어줍니다.
또 다른 볼에는 크림치즈 100g을 넣고 휘핑기로 풀어줍니다. 그리고 설탕 20g을 넣고 휘핑기로 한 번 더
풀어줍니다.
그리고 크림치즈 푼 거에다가 아까 만든 생크림을 1/3 넣어 휘핑기로 섞어줍니다
남은 생크림을 약간만 놔두고(보노보노 볼이랑 수염용), 식용색소 파란색을 넣어 하늘색이 나올 정도로만 해줍니다.
아까 남겨둔 생크림에는 빨간색 색소를 넣고 포크로 잘 섞어 일회용 짤 주머니에다가 넣어줍니다. 하얀색 생크림도 일회용 짤 주머니에다가 넣어줍니다.
아까 만든 초코케익시트를 반으로 갈라서, 크림치즈크림을 얹어 펴줍니다.
과일을 올려주고,
또다시 크림치즈크림을 얹어 펴준 뒤,
과일을 올려줍니다.
그리고 마지막으로 크림치즈 크림을 얹어 고르게 펴준 뒤,
덮어줍니다.
하늘색 생크림을 대충 얇게 한번 발라준 뒤,
꼼꼼하게 발라주면 됩니다.
이쑤시개나 젓가락을 이용해 보노보노 얼굴 밑바탕을 그린 뒤,
수염, 볼에다가 생크림을 짜주면 됩니다. 그리고 초콜릿을 녹여 눈이랑 코를 만들어 줍니다.
보노보노 케이크 완성!
레시피 작성자About the writer

먹고사리

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

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