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카리스마정민

순두부찌개 바지락없이 수미네반찬 양념으로

순두부찌개 바지락없이도 맛나게 끓일수 있어요~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 순두부 2봉지
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2줄기
  • 돼지고기 100g
    [양념]
  • 고춧가루 2t
  • 다진마늘 1t
  • 고추기름 3~4t
  • 국간장 1t
  • 양조간장 0.5t
  • 새우젓 0.5t
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순두부 두봉지 준비하고
양파반개 어슷썬다.
돼지고기는 갈은거나 잘게 썰어준다.
다시팩 만들어
육수내고 양파.고기 넣고
양념을 만들어 육수에 넣는다 ㅡ
고춧가루2.다진마늘1.양도간장0.5국간장1.고추기름4t
고추기름 시판용사용
뚜껑닫고 푹끓이다
다시팩 건지고
대파.청양고추.홍고추 넣고
후추톡톡
새우젓반수저 간을 한다.
순두부는 국자로 떠서
순두부 몽글하게 살려 중불 끓인다.
센불에 달걀하나 넣고 불을 끈다 .
싱거우면 소금말고 새우젓을 더 넣는다.
끓일때 순두부를 수저로 휘두르지말고 그대로

끓이세요 ~
레시피 작성자About the writer
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