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저녁노을

스페인 하숙, 한식! 돼지고기 수육과 상추겉절이

스페인 하숙은 순례자들을 위해

따뜻한 집 밥을 제공하는

따뜻한 프로입니다.

차승원의 돼지고기 수육과 상추겉절이

따라 해 보았습니다.
4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [1. 상추겉절이]
  • 상추 100g
  • 양파 1/2개
  • 고춧가루 2숟가락
  • 설탕 2숟가락
  • 식초 2숟가락
  • 마늘 1숟가락
  • 깨소금
  • 참기름 약간
    [2. 삼겹살 수육]
  • 삼겹살 250g
  • 양파 1/2개
  • 3조각
  • 월계수잎 3장
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
상추와 양파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
각종 양념을 준비한다.
잘 섞어주면 완성된다.
㉠ 물 1.5L, 양파, 무, 월계수잎을 넣고 끓여준다.
㉡ 물이 끓으면 삼겹살을 넣고 중불에서 삶아준다.
먹기좋은 크기로 썰어준다.
수육 삶은 물을 준비한다.
수육 삶은 물에 썰어둔 묵은지, 실파를 넣고 완성한다.
상큼한 상추겉절이와 수육

환상의 맛이었습니다.

외국인의 입맛 사로잡을만했습니다.

레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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