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요리하는민민

도도리묵 무침 만들기

도토리묵의 특징은 쌉쌀하고 탱글탱글한 식감이 특징인데요 그래서 아삭한 상추 ,새싹채소 등 이랑 잘 어울리는 것 같아요ㅎㅎ 특히 여름이랑 잘 어울리는 요리입니다~
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 도토리묵 400g
  • 상추 5장
  • 새싹채소 조금
  • 오이 1/2개
    [양념]
  • 1/5개
  • 간장 2T
  • 매실청 1T
  • 고춧가루 1T
  • 설탕 0.5T
  • 다진마늘 1t
  • 참기름 1t
  • 조금
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간장 2T, 매실청 1T
고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 다진마늘 1t, 참기름1t, 깨 조금 을 섞어 줍니다.
파를 다져서 양념장에 넣어 줍니다.
오이 반쪽을 먹기 좋게 썰어주세요.
도토리 묵도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
상추와 새싹채소도 씻어서 먹기 좋은크기로 썰어주세요.
모든 재료를 한곳에 모아 양념과 함깨 섞어 주세요.
레시피 작성자About the writer

요리하는민민

https://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=7060kk 놀러오세요~

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