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요리하는민민

반찬으로 딱좋은☆ 버섯숙 장아찌

학교에서 배운 레시피 입니다.

생각보다 정말 간단해요.

반찬으로 딱좋은 버섯숙장아찌~

짭조름해서 밥이랑도 당연히 잘어울려요ㅎㅎ

버섯좋아하시는 분들께 정말정말 추천합니다!
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 1개
  • 느타리버섯 1덩어리
  • 백만송이버섯 1덩어리
  • 풋고추 1개
  • 통마늘 1개
    [양념]
  • 간장 5T
  • 식초 5T
  • 10T
  • 설탕 3T
  • 레몬즙 1t
노하우 영상
조리순서Steps
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1.백만송이 버섯은 밑부분을 다듬어준 후 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 나머지 버섯들도 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
풋고추 1개, 간장 5T, 물 10T, 설탕 3T, 식초 5T, 레몬주스 1t, 통마늘1개를 냄비에 넣고 보글보글 끓을때 까지 끓여주세요.
물이 다 끓은 후에는 버섯 위에 뿌려준 후. 냉장고에서 식혀줍니다.
버섯이 다 식으면 완성!!!
레시피 작성자About the writer

요리하는민민

https://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=7060kk 놀러오세요~

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