4월제철음식 두릅요리 두릅전
봄제철 나물 두릅 많이드시고 춘곤증 이겨내세요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9손질한 두릅을 꺼낸다.
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STEP 2/9볼에 부침가루 한컵.소금.다진마늘은 3분의1수저씩 넣는다.
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STEP 3/9달걀하나 넣고
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STEP 4/9부침가루와 물은 농도에 맞춰
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STEP 5/9걸쭉하게 반죽한다.
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STEP 6/9두릅을 반죽에 묻혀
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STEP 7/9팬을 센불에 달군후 중불로
반죽떠서 펴서 굽는다.
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STEP 8/9노릇해지면 뒤집고 약불로줄여
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STEP 9/9뒤집개로 누르며 속 까지 익게 노릇 구워준다.
- 양념장은 .간장1.식초1.고춧가루0.5
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