오징어덮밥으로 간단한끼

오징어덮밥으로 간단한끼

냉동실 남아있는 오징어로 덮밥을 만들었어요~

2인분

30분 이내

초급

카리스마정민

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조리순서

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STEP 1/13

오징어는 굵은소금으로 껍질을 벗깁니다.
STEP 2/13

양파는 슬라이스로 자릅니다.
STEP 3/13

대파는 잘게 자릅니다.
STEP 4/13

오징어는 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 5/13

양념장을 만듭니다.
고추장2고춧가루2간장1다진마늘1
다진생강0.5.매실액2.맛술1.올리고당2.
STEP 6/13

오징어를 양념장에 재워 둡니다.
STEP 7/13

팬에 기름둘러 대파.양파먼저 볶다가
STEP 8/13

오징어양념 넣고 센불에 볶습니다.
STEP 9/13

물 종이컵 한컵넣고
STEP 10/13

간이 싱거우면 고춧가루 한수저
넣어 줍니다.
STEP 11/13

밥공기에 밥을 눌러담아 접시에
엎어주었다
STEP 12/13

밥공기를 뺍니다.
STEP 13/13

그후 오징어 볶은걸 부어 줍니다.
통깨 솔솔 뿌려 마무리~

: 매실액.올리고당이 없으면 설탕 3t로 넣으세요.

요리후기1 댓글1

4.00

리뷰별점

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리뷰별점

생강이 집에 없어서 맛술을 조금 더 넣고 했는데 입맛에 딱맞았어요^^ 그런데 오징어 손질은 쉽지 않네요 ㅠㅠ 하지만 이 레시피로 쉽고 간편하게 밥한그릇 뚝딱!! ^^

2019.05.28 21:45

#오징어덮밥 #간단한끼 #한그릇요리 #오늘뭐먹지 #오징어요리

오징어덮밥 맛보장 레시피