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하나숲

봄나물 중에 향기도 좋은 쑥고추장 무침

초간단하게 맛있게 무침한 쑥고추장 무침은

쑥 잎새와 줄기가 연하여 부드럽고

향긋한 쑥향도 솔솔 풍기며 봄 입맛 돋우어 주는

나물인것 같아요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 70g
  • 고추장 1스푼
  • 통깨 1티스푼
  • 참기름 1티스푼
  • 소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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잘 다듬은 쑥 준비 해 주세요
깨끗이 씻어 주세요
(잔풀이 많아서
잘 헹구어 주세요)
체반에 물기를 제거 해 주고 ~
끊는 물에 소금 약간 넣어 ~
데쳐 주세요
찬물에 헹구어 주고 ~
물기를 짜 주세요
고추장,통깨,참기름
넣어 주세요
조물조물 무쳐 주시면
됩니다
접시에 담아 주세요
쑥이 연하여 데쳐서 하면 됩니다

억센쑥은 삶으셔도 좋아요

된장으로 무침을 하여도 맛나답니다
레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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