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민달아달아

오리주물럭 만들기(오리 슬라이스로 만듬)

그냥 구워 먹기에는 심심해서 슬라이스로 오리주물럭을 만들어 보았습니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오리 슬라이스 500g
  • 대파 1개
  • 양파 1개
    [양념]
  • 고춧가루 4T
  • 설탕 2T
  • 다진마늘 1T
  • 간장 5T
  • 5T
  • 맛술 2T
  • 매실액 1T
  • 후추 약간
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조리순서Steps
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오리슬라이스 500g 준비해주세요.

마트에서 손질 된 오리를 찾을 수 없어서 슬라이스로 만들었습니다.

볼에 양념 미리 만들어 줍니다.

고춧가루4T,설탕2T,다진마늘1T,간장5T,물5T,맛술2T,매실액1T,후추약간

슬라이스라 오리 냄새가 덜 나기는 하는데, 생강이나 생강가루 아주 약간 넣으셔도 됩니다.

오리 슬라이스를 준비한 양념에 버무려 주세요.
슬라이스라 찢어지기 쉬우니 살살 나누어서 양념 골고루 묻혀주세요.

냉장고에 재워두었다(20~30분) 드시면 더 맛있습니다.

후라이팬에 주물럭오리를 먼저 볶으시다가, 고기가 살짝 익으면 야채 넣어주시고, 볶아주세요.

중.강불

슬라이스 오리여서 금방 익습니다.

초간단 오리주물럭 완성!
단맛을 원하시면, 올리고당 추가하시는 걸 추천해 드립니다.

야채는 기호에 따라 추가해서 드시면 맛있습니다. (고추, 당근, 양배추 등)
레시피 작성자About the writer

민달아달아

어렵지 않고, 빠른 레시피 원합니다!! ^^

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