훈제오리김치볶음 푸짐하게 즐겨요!
오리고기의 느끼함을 김치로 해결!
밥반찬으로 술안주로도 좋은 훈제오리김치볶음입니다 :)
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/9훈제오리는 먹기 좋은 두께로 슬라이스 하고 김치는 숭덩숭덩 썰어줍니다.
양파는 채썰어 주고, 대파는 어슷 썰어주세요.
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STEP 2/9깊이가 있는 팬에 다진마늘 0.5큰술과 훈제오리를 넣어 볶아줍니다.
오리에서 기름이 빠질 수 있도록 가스불은 중약불로 유지해 4~5분 정도 볶아주세요.다진마늘 0.5큰술중약불별도의 오일 추가 없이 오리의 기름으로만 조리해 줄거에요!
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STEP 3/9기름이 빠져나오면 김치와 양파를 넣어 볶아줍니다.오리고기가 질겨지는게 걱정이라면 고기를 덜어내고 기름에 김치와 양파만 볶아도 좋아요!
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STEP 4/9김치가 어느 정도 익으면 고춧가루 0.3과 설탕 0.5를 넣어 양념해 줍니다.고춧가루 0.3큰술, 설탕 0.5큰술고춧가루와 설탕 대신 고추장 0.5큰술로 대체 가능해요!
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STEP 5/9고기와 김치에 간이 배이면 어슷 썰은 대파를 넣어주고 부족한 간을 소금과 후추로 조절해줍니다.
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STEP 6/9마지막으로 통깨를 뿌려 훈제오리김치볶음을 완성해 주세요!
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STEP 7/9구워먹는걸로 2% 아쉬웠다면 훈제오리김치볶음이 정답!
고소한 오리기름에 볶아진 김치가 아주 맛이 좋답니다 ㅎ
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STEP 8/9밥반찬으로도 좋고 술안주로도 굳!
간단하지만 워낙에 맛이 좋아 저녁메뉴로 이만한게 또 있을까 싶네요~
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STEP 9/9매콤푸짐하게 즐기는 훈제오리김치볶음.
오늘도 맛있게 드시고, 즐거운 하루 되시기 바랍니다 :D
- 애매하게 남은 훈제오리김치볶음은 잘게 썰어 볶음밥으로 즐겨보세요 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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토마토22리뷰별점넘 맛있어요. 오리 안 먹는다는 딸도 맛나게 먹었습니다. 감사합니다~2020.09.08 19:30 -
요두여리뷰별점레시피따라 첨 해봤는데 맛있어요~^^ 얼큰하게 했더니 더 맛나는듯합니다~^^2020.06.03 23:48 -
팬더3리뷰별점너무 맛있어요~ 밥1그릇밖에 안먹는 고2울아들 요거랑주니.. 어제 첨으로 2그릇먹었답니다.ㅋ2020.04.13 01:34
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