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만개의레시피

TV 요리) 남녀노소! 국적불문! 극찬 쏟아진 차승원의 간장돼지불고기★

덴마크 외국인도 초극찬했던 간장돼지불고기 ★

초 딜리셔스 (ง •̀_•́)ง

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3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 돼지고기 500g
  • 양파 1/2개
  • 대파 1대
  • 빨강 파프리카 1/2개
    [밑간재료]
  • 다진마늘 1숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 후추 약간
  • 참기름 1/3숟가락
    [양념재료]
  • 간장 4숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 후추 약간
  • 다진마늘 1숟가락
  • 간양파 1/3개
  • 참기름 1/2숟가락
  • 다진대파 1/2대
  • 올리고당 1숟가락
  • 블루베리잼 1숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 빨강파프리카는 채 썰고 대파 1대는 5cm 길이로 썬다.
목살을 한 입 크기로 썰고 밑간 재료를 넣어 버무린다.
양념장을 만든다.

고기 양념에 잼을 넣으면 달짝지근하면서 깊은 맛이 나는 것은 물론 고기의 잡냄새를 없애줘요.

달군 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 넣어 볶다가 양파, 빨강파프리카, 대파, 양념장을 넣어 중불에서 볶아 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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