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매일may

우렁된장찌개

맛있는 된장찌개~

우렁이 넣고 끓여봤어요❤
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우렁 300g
  • 애호박 1개
  • 쪽파 & 대파 적당량
  • 청양고추
  • 두부 1모
    [양념]
  • 된장 3T
  • 다진마늘 1T
  • 고춧가루 1T
노하우 영상
조리순서Steps
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육수 먼저 끓여줍니다
우렁이는 찬물에 담가뒀다가 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다
그 외 채소들 손질해줍니다~
육수가 끓으면 된장을 풀고 다진마늘 고춧가루 넣어주세요
애호박도 넣어줄게요
애호박이 익어갈때쯤 두부 넣어주세요
2분정도 있다가 파와 고추 넣고
우렁이도 넣어줍니다
(이때 간이 싱거우면 소금 간을 더해주세요)
바글바글 끓이면 완성입니다!!
된장의 양은 짠맛을 보고 가감해주세요~
레시피 작성자About the writer

매일may

요리를 좋아하는 자취생 부담스럽지않고 소소한 요리 일상입니다❤

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