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안하♡

병아리콩 샐러드♡ひよこ豆のポテサラ風

병아리 콩으로 포테이토 샐러드(*´∀`*)

감자보다 식감이 있어서 맛있어요♡
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 병아리콩 200~250g
  • 양파 1개
  • 새우 30g
  • 마늘 2개
  • 마요네즈 2큰술
  • 소금 조금
  • 후추 조금
  • 올리브오일 작량
노하우 영상
조리순서Steps
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★병아리콩은 요리하기 전에 준비 해야합니다.
하룻밤 물 안에 놓고 부드럽게 될때까지 끓입니다.(암력솥을 쓰면 빨라요)
양파를 잘게 썹니다.
양파와 마늘도 먹기 쉬운 크기에 자릅니다.
★새우는 건조한 새우라도 맛있어요.
팬에 올리브오일을 데우고 먼저 마늘을 볶습니다.
좋은 향기가 나오면 새우를 넣어 볶습니다.
그다음에 양파,소금,후추를 넣어 볶습니다.
잘 익으면 불을 꺼주세요.
병아리콩을 비닐 봉지에 넣습니다.
손으로 밀고……
속속 부숩니다.
조금 콩을 남기면 식감이 있어서 좋습니다.
콩을 그릇에 옮깁니다.
거기에 ⑥를 넣어 잘 섞습니다.
다음엔 마요네즈와 다시 후추를 뿌려 잘 섞습니다.
있으면 콩이나 바질을 뿌려 완성입니다\(^o^)/
★쿠민을 뿌리면 카레 같은 향이 나서 맛있어요.

★새우와 그린피스라도 색깔이 예뻐요^^
레시피 작성자About the writer

안하♡

간단한 요리가 좋아♡ 한국사람과 결혼해서 서울에 사는 일본사람\(^o^) 한국어가 이상하면 미안합니다~~m(__)m Instagram⇛⇛ahnruka

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