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만개의레시피

맥주하면 떠오르는 안주 ★ 감바스 알아히요

통통한 새우와 함께 곁들이는 맥주안주

집에서 즐기는 스페인요리 감바스 배우러 오세요 ;)

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2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 새우 10마리
  • 마늘 5알
  • 올리브유 1/2종이컵
  • 버터 1숟가락
  • 페페론치노 1/3숟가락
  • 소금 약간
  • 후추 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘을 편 썰어요
새우는 내장을 빼고 머리와 껍질을 제거해요

내장은 새우 등 2~3마디에 이쑤시개를 꽂아 빼요

팬에 버터를 녹이고 편 마늘, 페페론치노를 넣어 볶다가 소금, 후추를 뿌려요

페페론치노 대신 청양고추를 썰어 넣어도 좋아요

올리브유를 붓고 새우를 넣어 새우가 익을 때 까지 약불로 끓여 완성해요

취향에 따가 허브나 파슬리가루를 추가해요

새우, 감바스, 감바스알아히요, 술안주, 맥주
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