어린이반찬/ 세발나물 계란말이♡
채소를 싫어하는 어린이들을 위해서
알싸한 부추대신 세발나물을 넣어서
계란말이를 해주세요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7세발나물을 작게 다져서 준비해주세요
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STEP 2/7계란 10개를 깨서 넣은곳에 소금 1작은술을 넣어주시고
잘섞어 주세요
섞은 계란물에 가위로 10번정도 잘라주시면
알끈이 제거되서 부드러운
계란말이가 되요
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STEP 3/7풀어진 계란물에 다져놓은 세발나물을 넣어주세요
잘섞어주세요
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STEP 4/7팬에 식용류 1큰술을 넣고
키친타올로 팬에 고루발라주세요
불은 중불입니다 1/3만큼
계란물을 넣어주시고 잘말아주세요
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STEP 5/7팬의 한쪽에 계란말이를 놓고 식용류 1큰술을 넣고 다시 1/3만큼 계란물을 부어주신다음 젓가락으로 첨에 말아둔 계란말이를 들어서 그 밑으로 계란물이 들어가게 해주시고 다시 말아주세요
세번반복 하시면 되세요
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STEP 6/7다 말아진 세발나물 계란말이를 돌려가면서 익혀주세요
여기서 가스불은 약불로 낮추신 상태에서 익히셔야 해요
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STEP 7/7완성된 세발나물 계란말이는
도마에 빼내서 식혀주신다음
잘르셔야 예쁜계란말이로 잘라집니다
- 계란말이는 완전히 식힌다음
썰어주셔야 예쁘게 깨끗하게 썰어집니다
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