비빔당면
비빔당면은 당면을 삶아 즉석에서 비벼 먹는 음식으로, 주로 시장의 좌판 등에서 먹을 수 있습니다. 부산의 명물인 비빔당면을 한번 만들어 보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐줍니다.
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STEP 2/11데친 미나리를 찬물에 헹궈 물기를 짜준 다음 알맞은 길이로 썰어주세요.
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STEP 3/11사각어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐주고 채썰어주세요.
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STEP 4/11단무지도 채썰어주세요.
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STEP 5/11당근도 채썰어주세요.
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STEP 6/11팬에 기름을 두르고 당근을 소금으로 간을 한 다음 살짝 볶아주세요.
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STEP 7/11당면은 끓은물에 삶아주세요.
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STEP 8/11어느정도 익은 당면을 찬물에 헹궈 주세요.
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STEP 9/11청양고추는 다져줍니다.
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STEP 10/11그릇에 청양고추,고춧가루,고추장,올리고당,간장,식초,설탕등을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 11/11큰볼에 당면,야채,양념등을 넣고 잘 버무려줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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매미맴맴89리뷰별점덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 저는 어묵이 없고 부추가 있어서 부추 좀 넣었는데 맛있네요 ㅎㅎ 특히 미나리가 진짜 잘어울려요 ^^2019.06.21 23:54
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