계란우동 끓였습니다.
다시마 멸치육수에 계란풀어 넣고 간단하게 우동 끓였습니다. 계란우동. 얼큰하게 드시고 싶으면 고추가루나 청양고추 잘라 넣어주세요. 아이도 어른도 함께 먹을 수 있는 간단한 한그릇이지요.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6계란 2개, 허브솔트 1/4작은술, 대파 1대를 준비해 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 고루 풀어 줍니다.
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STEP 2/6뚝배기에 대파 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 다시마 멸치육수 3컵을 붓고...
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STEP 3/6국간장 1+1/2큰술을 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 4/6국물이 한번 고르게 팔팔 끓으면 우동면 200g 1개를 넣고....
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STEP 5/6면이 끊어지지않게 숟가락으로 살살 풀어 주면서 끓여 줍니다.
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STEP 6/6국물이 끓어 오르면 준비한 계란을 넣고 덩어리 지지않게 저어 주면서 끓이면 되겠습니다.
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