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헬스한끼

아삭하고 새콤한 파채를 곁들인 다이어트 야식 파채 제육볶음(두루치기)

집에 파가 많이 남아 있어서 야식으로 파채와 같이 먹는 제육볶음을 만들어 봤습니다.

같이 볶아서 먹는 것보다 식감이 아삭하고 약간 매콤한 게 칼로리도 적당하고 다이어트 야식으로 딱이네요.

(만들기)

1. 고기를 먹기 좋게 썬다.

2. 양파 당근 썰기.

3. 고기 양념장 만들기.

4. 고기 재우기.

5. 파채 만들고 찬물에 담그기.

6. 양념된 고기와 야채 볶기.

7. 파재 양념하기.

8. 같이 먹기.

(후기)

다음엔 파를 같이 볶아 봐야지~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지 앞다리살 200g
  • 양파 반개 80g
  • 당근 30g
  • 대파 150g
    [고기양념]
  • 간장 1스푼
  • 마늘 1스푼
  • 고추장 1스푼
  • 후추 조금
    [파채 양념]
  • 식초 1스푼
  • 고춧가루 1스푼
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요.
돼지 앞다리살 200g 먹기 좋게 썰어 주세요.
양파 반개
당근 조금
간장 1스푼
마늘 1스푼
고추장 1스푼
후추 조금
잘 섞어 주세요.
고기와 잘 버무려 주세요.
파채를 썰어 주세요.
고기 구울 동안 찬물에 파의 매운맛을 빼줍니다.
양념된 고기를 볶아주세요.
손질된 야채를 넣고 볶아 주세요.
파채를 건져서 식초 1스푼
고춧가루 1스푼
잘 섞어 주세요.
접시에 파채를 올리고
볶은 고기를 올려주세요.
총 533kcal
파채의 식감이 살아 있네요~ 맛있게 드세요~
파채의 매운맛이 싫으시다면 같이 볶으셔도 됩니다.

다이소 파채 칼 1000원 주고 샀는데 쓸만하네요~ ^^
레시피 작성자About the writer

헬스한끼

잘먹는 남자, 배부른 다이어트! https://www.youtube.com/channel/UClrHs5Z4e1Oew24Hq_DFdxQ?sub_confirmation=1

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