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헬스한끼

버섯으로 무게를 더한 다이어트용 소 앞다리살 불고기

소 앞다리살과 느타리버섯으로 만든 버섯불고기입니다.

고기 대신 버섯의 비중을 더 주신다면 칼로리는 더 낮아지는 다이어트 음식입니다.

소고기 앞다리살-100g당 165kcal(100%), 탄수화물 0g(0%), 단백질 19.61g(48%), 지방 9.3g(52%)

느타리버섯-100g당 24kcal(100%), 탄수화물 4.36g(59%), 단백질 2.35g(32%), 지방 0.3g(9%)

(만들기)

1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.

2. 양념장 만들기

다진 마늘 반 숟갈

간장 2숟갈

올리고당(설탕) 한 숟갈

참깨 한 숟갈

참기름 반 숟갈

후추 조금

3. 양념장에 소고기를 버무린다. (소고기는 30분간 재우는 게 좋아요.)

4. 양파는 썰고 느타리버섯은 먹기 좋게 찢는다.

5. 달군 팬에 고기를 넣고 수분이 사라질 때까지 볶는다.

6. 버섯과 양파를 넣고 볶는다.

(후기)

소고기는 진리다.

1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 앞다리살 200g
  • 느타리버섯 200g
  • 양파 반개 120g
    [양념]
  • 다진 마늘 반 숟갈
  • 간장 2숟갈
  • 올리고당 1숟갈
  • 참깨 1숟갈
  • 참기름 반 숟갈
  • 후추 조금
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비!
소고기 앞다리살 200g
다진 마늘 반 숟갈
간장 두 숟갈
올리고당(설탕) 한 숟갈
참깨 한 숟갈
참기름 반 숟갈
만든 양념을 넣어주세요.
잘 버무려 주세요.
냉장고에서 30분 이상 재우면 좋습니다.
양파 반개
느타리버섯 200g 먹기 좋게 찢어 주세요.
느타리버섯 200g 은 48kcal 인데 참기름 반숟갈(5g)은 44kcal 입니다.

칼로리는 낮고 포만감은 높은 버섯을 잘 이용하면 다이어트에 좋습니다.
레시피 작성자About the writer

헬스한끼

잘먹는 남자, 배부른 다이어트! https://www.youtube.com/channel/UClrHs5Z4e1Oew24Hq_DFdxQ?sub_confirmation=1

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