2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 크림소스
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7떡볶이 떡은 물에 한번 헹궈 준비하고
양파는 적당한 크기로 나눠 자르고, 비엔나소시지는 반으로 잘라주고
파프리카도 적당한 크기로 썰어주세요.
청양고추 역시 송송 썰어줍니다.
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STEP 2/7크림소스 재료를 분량대로 우유 1컵, 생크림 1컵, 파르마산 치즈가루 2
그리고 송송 썰어 놓은 청양고추도 넣어주세요.
그리고 고루 섞어 주세요.
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STEP 3/7중약불에서 팬을 달궈주세요.
달군 팬에 올리브유 1 그리고 다진 마늘 1, 양파를 넣고
재료가 타지 않게 달달 볶아주세요.
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STEP 4/7이어 떡볶이 떡과 파프리카, 비엔나소시지를 모두 넣고
1분간 달달 볶아 주세요.
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STEP 5/7만들어 놓은 크림소스를 붓고 센 불에서 바글바글 끓여주다
소스가 끓기 시작하면 중약 불로 줄여서 떡이 익을 때까지 끓여 줍니다.
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STEP 6/7떡이 말랑하게 익으면 슬라이스 체더치즈를 1장 넣어 녹여주세요.
그리고 맛을 보아 부족한 간은 소금으로 해주심 된답니다.
마지막에 후춧가루 적당량 넣어 마무리해주세요.
제 입맛에는 소금을 넣지 않아도 간이 딱 맞더라고요.
드셔보시고 입맛에 맞게 조절해주세요.
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STEP 7/7까르보나라 떡볶이 완성 ^^
5.00
리뷰별점
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무르망망리뷰별점따로 간 안해도 딱 좋았어요! 고소하고 담백해서 맛있게 먹었습니당2020.04.05 19:11 -
1244리뷰별점정말 맜있게 먹었어요2019.04.27 12:02
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