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딱 세가지 양념으로 만든 파김치, 친정 엄마 파김치
파김치는 별다른 양념 없이 만들어도 맛있어요. 액젓이 맛있으면 파김치는 맛있다는 친정 어무이 말씀~ 이제 고딩이 된 딸아이가 파김치를 잘 먹습니다. 그것도 외 할머니 파김치를.... 파김치는 양념에 갓 치대어 먹어도 맛나고 푸~욱 익어 닭곰탕에 넣어 먹어도 참 맛있지요. 김치찌개 할때 넣어도 국물이 또 달라 지는 마법의 김치입니다. 멸치액젓, 매실청, 고추가루 딱 세가지 양념으로 버무린 친정 어무이 파김치~입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 쪽파 손질법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Sook_cook
    리뷰별점
    너무쉽게 생각보다맛나게 담그답니당 감사해요~^^
    2019.03.23 18:02
  • 동동이와이프
    리뷰별점
    처음만들어본 파김치.풀쑤지않구,간단히 만들어보고 싶었는데,저에게 맞춤레시피같아 잘 따라 만들어봤네요^^ 파가 두줌반정도라서,아홉줌기준 양념이라 나누기해서 양념맞춰했어요.맛있어요^^
    2019.03.20 19:43
파김치 맛보장 레시피