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로즈현

분위기 뿜뿜! 맛도 뿜뿜! 시금치치킨데리야끼스테이크:D

시금치가 너무 달고 맛있어서 닭다리살스테이크랑 곁들여봤어요:D
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
[주재료]
닭다리살 두덩이, 대파 네줌, 시금치 한단, 식용유 적당량, 해쉬브라운 3개, 케찹 약간, 바게트빵 4조각
[양념 및 소스재료]
물 6숟가락, 청주 4숟가락, 간장 5숟가락, 굴소스 2숟가락, 설탕 4숟가락, 올리고당 5숟가락, 후추 6톡톡
조리순서Steps
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양념 만들어두기.
시금치 꼭지 자르고 깨끗히 씻어 체에 받쳐두기.
달궈진 팬에 식용유 살짝 두르고 닭다리살 껍질부터 굽기.
만들어둔 양념 붓고 졸이기.
* 칼끝으로 두툼한 부분 푹푹 찔러주세요.
대파 넣기.
양념 어느정도 졸아들면 고기 한쪽에 밀고 시금치 익히기.
접시에 닭다리살 먹기 좋은 크기로 잘라 담고 시금치도 옆에 담기.
달궈진 팬에 식용유 살짝 두르고 해쉬브라운 튀기듯 굽기.
해쉬브라운에 케찹으로 장미꽃 그리고 바게트빵 곁들이기.
레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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