탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침
버섯류를 좋아하는편이라 자주 무쳐먹는 밑반찬입니다.
탱글한 식감을 좋아하시는 분들 도전해보세요
4인분 
15분 이내 
초급 즐겁게 채워가는 신혼 집밥
조리순서
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STEP 1/5물을 끓여주시고 버섯은 밑둥을 잘라내고 갈라주세요
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STEP 2/530초간 끓는 물에 데쳐준 후 찬물샤워 10초후 체에 걸러 물기를 빼주세요
너무 오래 끓이면 버섯내의 수분이 빠지고 흐물흐물해져요 ^^
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STEP 3/5버섯은 수분이 많기때문에 손으로 버섯의 물기는 꽉 짜주세요
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STEP 4/5다진마늘 1작은 술, 소금 1작은 술, 참기름 1큰술,통깨 1작은술을 넣고 조물조물 무쳐주세요
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STEP 5/5탱글탱글 버섯의 식감이 살아있는 느타리버섯무침 완성 ^^
4.78
리뷰별점
포토 후기(2)
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코알라리뷰별점볶지않고 무침으로도 가능한 요리법..새롭게 알게 되었네요 편합니다 소금대신 집간장으로 간을 했네요 ㅋ2023.10.30 15:59 -
형꾹리뷰별점먹어보니 이쁘기도하고 맛있어서 좋네요 간이 잘안되서 고춧가루랑 국간장을 넣으니 더맛있네요 감사합니당~~^^2022.02.10 19:46 -
새미엄마리뷰별점팽이버섯을 따로 데쳐 섞어준후 무쳤더니 너무 맛있네요~ 줗은 레시피 감사 드립니다~^^2021.04.02 09:29 -
ija리뷰별점쉬운 설명 감사합니다. 잘 해서 맛있게 먹을게요^^2021.03.25 10:46
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