2인분
20분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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잡채용
노하우
조리순서
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STEP 1/10우선 오뚜기 옛날 자른 당면을 불려줍니다.
조리시간이 짧고 간편한 만큼 불리는 시간은 넉넉하게
30분에서 1시간 정도 불려주세요!
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STEP 2/10양파와 당근을 일정한 크기로 채썰어 준비합니다.
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STEP 3/10버섯은 모양대로 썰어주고, 부추도 다른 채소와
길이를 맞추어 썰어주세요 :)
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STEP 4/10분량 만큼의 간장에 다진 마늘, 설탕을 넣고
설탕 알갱이가 없도록 잘 섞어주세요!
그리고 후추와 볶음 참깨를 넣어 양념 완성!
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STEP 5/10충분히 불린 당면을 체에 밭쳐 물기를 제거하고
전자레인지용 용기에 담아 고기를 그 위에 얹어줍니다.
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STEP 6/10그 위에 예쁘게 손질한 야채들을 담아주세요.
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STEP 7/10그 위에 양념장을 넣고 위생장갑을 끼고
조물조물 버무려주세요! 이때, 양념장은 전부 다
넣는게 아니라 만든 양의 절반만 사용해요 :)
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STEP 8/10그 다음 용기에 랩을 씌우고 포크로 콕콕
구멍을 뚫으면 준비가 끝났습니다!
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STEP 9/10그리고 난 후 전자레인지에 돌리면 끝!
돌리는 시간은 전자레인지 출력에 따라 다르지만
5분~7분간 상태를 봐 가며 돌려주세요!
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STEP 10/10당면이 꼬들한 느낌없이 다 익으면 완성!
마지막에 참기름을 둘러 마무리,
만약 간이 부족하다면, 아까 남겨둔 양념으로
나머지 간을 맞춰주시면 된답니다 :)
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