애호박 부침개 언제 먹어도 맛있어요
애호박을 아주 얇게 채를 썰어
부쳐낸다
요즘에 아이들이 잘 먹는 메뉴 중
한 가지라 간식으로도
자주 만들어 주곤 한다
3인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8부침개 만들 때 설탕을
조금 넣어주면 감칠맛이 더해져서
훨씬 맛이 좋다
밀가루에 물과 설탕, 소금을
반죽을 만들어주고
-
STEP 2/8당근 한 개와 애호박 한 개~
야채가 듬뿍 들어간 부침개다^^
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STEP 3/8감자 껍질을 깎는 필러로
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STEP 4/8애호박과 당근을 얇게 슬라이스한 뒤
채를 썰어준다
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STEP 5/8굉장히 얇게 썰어진 야채로
만들면 부침개가 훨씬 부드럽고
달달해진다
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STEP 6/8야채 듬뿍 넣고 반죽하기~
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STEP 7/8기름을 넉넉하게 두르고 조금 센불에
노릇하게 부쳐내기
-
STEP 8/8앞뒤 노릇하게 ~
- 애호박 한 개와 당근 한 개로
작지도 크지도 않은?
중간 정도 크기의 부침개
4장이 만들어졌다
애호박을 얇게 채 썰어서
달달함이 더 올라온다
아이들 편하게 들고 먹으라고
꼬지에 돌돌 말아주었다
야채를 얇게 채 썰면
이렇게 돌돌 잘 말린다~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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맑은하늘바람리뷰별점쉽고 맛있어요 근데 저는 동그랗지 않은 모양으로 3장 나올거같아요 두껍나? ㅎ2020.06.24 21:15
)
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