2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5깨끗이 씻은 양파, 당근, 쪽파는 작게 다지고 두부는 으깨어 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 2/5볼에 채소와 함께 다짐육, 다진마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/5반죽을 25g씩 떼어내어 둥글납작하게 빚어주세요.
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STEP 4/5달걀을 푼 후, 동그랑땡을 밀가루에 묻히고 달걀물에 담궈주세요.
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STEP 5/5넉넉하게 식용유를 두른 중약불로 달군 팬에 재료를 넣고 앞뒤로 노릇하게 부치고 취향에 따라 쑥갓잎, 미나리잎, 청홍고추 등을 올려 부쳐주세요.
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