정말 부드럽고 촉촉한 백종원 오뎅볶음 초간단 레시피
국민반찬 오뎅볶음은 언제먹어도 맛있는데요!백주부님이 소개한 오뎅볶음은 정말 촉촉한것이 매력이랍니다^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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오뎅이 잠길만큼
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9먼저 오뎅과 야채들을 먹기 좋은 사이즈로 썰어 줍니다.매운것 싫어하시면 청양고추는 빼셔도 됩니다.
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STEP 2/9달궈진 후라이팬에 식용유와 다진마늘 1스푼 넣고 약불에서 볶아 마늘향을 내 줍니다
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STEP 3/9마늘에 오뎅을 넣고 살짝 볶아주세요.
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STEP 4/9그 다음 촉촉한 백주부님 오뎅볶음의 핵심 포인트!!!바로 '물'을 오뎅이 살짝 잠길만큼 부어 주시면 되는데요.평소 제가 만들때는 물을 넣어 본 적이 없어서약간 생소하더라구요ㅎ
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STEP 5/9오뎅 4장 기준으로 설탕1스푼+간장 5스푼 넣어줍니다.짜지 않을까?싶지만 나중에 야채를 넣기 때문에 걱정 안하셔도 되욤
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STEP 6/9미리 썰어놓은 야채도 넣어 준 뒤 잘 볶아 줍니다!
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STEP 7/9매콤한 것을 좋아하시면 고추가루 1스푼 넣어주시는데요.어린 자녀들에게 주시려면 청양고추나 고추가루는 생략하셔도 되요.
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STEP 8/9마지막으로 참기름,깨를 뿌려 마무리 해 줍니다!!!
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STEP 9/9백주부님 오뎅볶음 완성입니다^^한입 먹어보니 간도 딱 잘 맞으면서 오뎅이 정말 부드럽고 촉촉하네요.오뎅 식감이 엄청 부드러워서 어린 자녀들 반찬으로도 좋을듯요.
4.93
리뷰별점
포토 후기(19)
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영♡♡♡효♡♡어무이리뷰별점맛나네요^^2023.12.30 18:06 -
pocoS2리뷰별점어머니가 맛있으다고 극찬하셔서 두번이나 해드렸네요! 보들보들 맛있어요! 저는 매콤한게 좋아 청양고추를 4개넣었어요2023.07.03 11:42 -
손맛손맛리뷰별점요렇게볶으니확실히오뎅이부드러워서맛있네용!2022.03.31 11:59 -
리뷰별점너무 맛있네요 전 파가 없어서 양파 땡초만 넣고 볶았는데 그래도 맛나요 긋입니다 저장했어요 담에 또 하려구요 감사합니당~^^~2021.12.13 14:33
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