든든하고 부드러운맛, "감자계란국"♪
감자와 계란을 이용한 부드럽고 든든한
영양만점 국 끓이기.
급하게 국을 끓여야 한다면
맛도 영양도 잡은 감자계란국을 추천드립니다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 감자볶을때
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/13우선 감자는 필러로 껍질을 깍아서 준비합니다.저는 감자가 작은걸 사용했는데요~
보통 중간크기로 감자2개 정도 양이면 됩니다.
-
STEP 2/13감자는 얇게 0.2cm 간격으로 썰어줍니다.감자를 빨리 익히기 위해서 가늘게 썰어주는것으로
취향껏 두껍게 썰어도 무방합니다.
-
STEP 3/13대파도 잘게 썰어주고요~
-
STEP 4/13계란1개를 잘 풀어서 준비합니다.
-
STEP 5/13냄비에 들기름1스푼과 감자를 넣고 약불에서 달달 볶아주기 시작합니다. 감자를 익히는게 아니고 기름으로 코팅시켜 주는거기 때문에 2분간만 볶아줍니다.약불
-
STEP 6/13여기에 물6컵을 넣어주고요~ 가스불을 센불로 올려서 한번 끓여줍니다.센불
-
STEP 7/13국이 한번 끓고 나면 국간장과 멸치액젓으로 간을 맞춰주고요~
-
STEP 8/13다진마늘도 넣어줍니다.
-
STEP 9/13양념이 잘 섞이도록 한 번 저어줍니다.
-
STEP 10/13미리 풀어놓았던 계란물을 원을 그리며 부어줍니다.
-
STEP 11/13대파도 바로 넣어줍니다.
-
STEP 12/13계란물 넣고 2분간 더 끓인후 가스불을 끄면 초간단 감자계란국 완성!!
-
STEP 13/13국그릇에 듬뿍 담아내고 맛나게 먹어주세요.
- 감자를 가늘게 썰어야 식감이 부드럽게 계란과 잘 어우러집니다.
들기름의 고소함이 국물과 잘 어울려요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,