945
main thumb
아담여인

어묵콩나물찜

냉장고 재료로 손쉽게 만드는 밑반찬
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
모듬어묵 1봉지, 콩나물 2줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 두부 1/2모, 양배추 2장, 홍고추 1개, 통깨 약간, 전분가루 1큰술, 물 2큰술
[양념장]
간장 2큰술, 고춧가루 1큰술반, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 대파, 홍고추는 채썰고 어묵, 양배추는 한 입 크기로 썰어주며 두부도 적당 크기로 준비해요.
분량의 재료를 넣어 양념장을 미리 만들어둡니다.
냄비에 어묵과 두부가 자작하게 잠길정도의 물을 넣고 끓여줍니다.
양배추와 양파를 넣어줍니다.
콩나물과 양념장을 넣어 고루 섞어줍니다.
뚜껑을 잠시 닫아서 콩나물을 익혀줍니다.
전분물을 부어서 농도를 살짝 걸쭉하게 만들어줍니다.
마지막으로 홍고추와 통깨를 뿌려 뒤섞어줍니다.
레시피 작성자About the writer
태그Tag
콩나물찜 추천 더보기
어묵 추천더보기
밑반찬 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.