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제철재료로 요리 한 꽂게 바지락칼국수 황금레시피
재료 포스팅에 누락된게 있어서

[ 육수] 물 2L, 멸치 한줌, 건새우 1/2줌, 북어포 1/2줌, 다시마 1조각, 청양고추 2개, 고추씨 1작은스푼, 무 5CM

[양념] 다진마늘 1숟가락, 소금 1.5숟가락, 후추 1/4숟가락

[재료] 꽃게 2마리, 바지락 500g, 표고버섯 10개, 애호박 1/2개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 대파 2뼘, 청양고추 2개
3인분 60분 이내 초급

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

육수
양념
재료
노하우
  • 고추씨 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 멸치 손질법
  • 북어포 손질법
  • 북어포 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 꽃게 손질법
  • 꽃게 조리법
  • 바지락 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
사진상에는 제철재료로 요리 한 꽂게 바지락칼국수 황금레시피 국물이 없어 보이지만~

제가 요리 레시피 포스팅 한다고 면기에 재료만 잔뜩 올렸네요~

시원하면서 감칠 맛 나는 제철재료로 요리 한 꽂게 바지락칼국수 황금레시피

제철이라 쉽게 구입 할 수 있으니~

한번 만들어 드셔보세요~

완전 꿀맛이에요~

게살 바르는게 힘드 실 수도 있고, 게다리 씹어 드실 수도 있는데요~

꽂게 등껍질 해부하고,

몸통은 2/6등분으로 하고, 꽃게 몸통 가위로 3등분 하면 게살이 살살~

꽂게 다리는 양쪽 가생이 가위로 잘라서 꽃게 다리 벌리면 됩니다:)

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바지락칼국수 맛보장 레시피