밥솥으로 무화과잼 만들기

밥솥으로 무화과잼 만들기

밥솥 재가열 기능을 활용해보세요

6인분 이상

30분 이내

초급

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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무화과 손질법
무화과 보관법
설탕 조리법
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STEP 1/7

깨끗이 씻은 무화과 8개를 갈아주세요
곱게 갈지 않아도 끓이면서 모두 녹으니 다지는 기계로 다져주셔도 좋아요
STEP 2/7

이렇게 무화과를 갈고
STEP 3/7

무화과 갈린 것과 같은양만큼 설탕을 부어주세요
무화과가 250g정도라서 설탕도 똑같이 250g넣었어요
STEP 4/7

레몬즙1T 소금0.5T 넣고 모두 섞어주세요
STEP 5/7

그대로 밥솥안에 넣고
STEP 6/7

재가열 9분을 3번해주세요. 총30분정도 걸릴꺼예요
*재가열로 하면 스팀이 나오지 않아서 안심하고 계속 끓일수있어요
STEP 7/7

밥솥 전기를 끄시고 밤새두시거나해서 밥솥에서 완전히 식을 때까지 두셨다가 그릇에 옮기면 완성!

: 영롱한 붉은색이 참 예뻐요. 지인선물로 만들어도 좋아요

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