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#황태요리 #황태양념구이만들기 #황태구이양념만들기 #매콤한 황태구이의 맛!!! 맥주안주로 딱이네!!
황태 한마리가 있었는데 한다 한다 한다하면서 미루다가는

황태대가리는 김장김치할때에 육수로 사용하고 ㅎㅎㅎ

나머지 몸통만 있었죠. 그것을 물에 불려서 아주아주 매운매운 화끈한 매운소스이지만

천연단맛이 주는 맛으로 붉게 물들여진 황태양념구이를 만들었습니다.

배, 사과, 양파를 갈아서 천연의 단맛을 주었고요.

매운맛으로 고춧가루, 마늘, 스리라차소스, 핫칠리소스를 넣어 주었지요 ㅎㅎ

그렇다고 불닭발처럼 머리에서 땀이나는 매운맛은 절대아니예요!!

단맛이 충분히 있으니까요!! 오늘은 황태요리 황태양념구이를 만들어 보지요.
2인분 30분 이내 초급

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 배 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 청주 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 간장 조리법
조리순서
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