<어식백세 이달의 수산물 3월편> 숭어 코코넛밀크샐러드!
콜라겐이 듬~뿍! 더군다나 저칼로리~!
다이어트와 피부를 생각하신다면 숭어코코넛샐러드!
2인분 
20분 이내 
초급 
어식백세 백세건강은 우리수산물로
재료
계량법 안내
- 필수 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10< 어식백세 이달의 수산물 3월 숭어편 >
효능 : 숭어의 육질에 함유된 콜라겐 성분이 피부에 좋고,
칼로리도 낮아 채소와 함께 곁들이면 다이어트와 미용,
건강까지 챙길 수 있어요!
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STEP 2/10숭어는 2cm 크기로 깍둑 썰기 한다.
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STEP 3/10썰어놓은 숭어를 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 버무린다.
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STEP 4/10예열된 팬에 약간의 올리브유를 넣고 구워낸다.
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STEP 5/10토마토, 오이, 청피망은 숭어와 동일하게 깍둑 썰기 한다오이는 속을 제거하여 준비하고 청피망 대신 파프리카로 대용 가능해요.
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STEP 6/10양파는 가늘게 채 썰어 찬물에 담가 매운 맛을 제거 한다.
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STEP 7/10볼에 준비한 채소와 레몬즙 3숟가락을 넣은 후 버무린다.
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STEP 8/10샐러드 접시에 버무린 채소, 숭어 순서로 올린다.
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STEP 9/10재료 위에 코코넛 밀크와 코코넛칩을 올린다.
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STEP 10/10소금, 후추로 간을 하고 파슬리가루를 뿌려 완성한다.파슬리 가루가 없다면 대파를 얇게 썰어 이용해도 좋아요.
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