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절대 뭉치지 않는 멸치볶음 비법
절대 뭉치지 않는 멸치볶음 비법 우리의 식탁에 자주 오르는 칼슘의 제왕 멸치볶음입니다. 누구나 좋아하는 국민반찬으로 만들어 놓으면 서로 뭉쳐 떡이 되어있을 때 정말 황당할 것입니다. 절대 뭉치지 않는 멸치볶음 비법입니다.
6인분 이상 15분 이내 초급
저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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쿡팁
※ TIP 뭉치지 않게 만드는 비법

1. 과자처럼 바삭한 멸치볶음을 만들 때는 마요네즈를 활용한다.

2. 자작한 멸치볶음을 만들 때는 물을 활용한다.(간장 1+물엿 2+맛술 1+물 1) 물엿의 양이 많으면 뭉치게 된다.
요리후기6 댓글3
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
  • zzzzz79
    리뷰별점
    바삭바삭하니 잘 만들어졌어요~^0^ 쉽고도 맛있네요~애들이 너무 잘 먹어요^^
    2019.05.13 20:08
  • 박유정2
    리뷰별점
    맛있어요~^^♡ 감사합니다~^♡^
    2019.05.12 19:45
  • 뚱♩♪♬
    리뷰별점
    한가지 성공ㅎㅎ 왜이리 어려운걸까요 님 덕분에 쉽게할수있어서 너우 좋아용ㅎㅎ전 미림이없어서 통과ㅋㅋ물엿없어서 올리고당조금하고 설탕조금ㅋㅋ감사해용
    2019.04.12 10:47
  • 하늘가득13
    리뷰별점
    맛있어요^^ 멸치볶음 별거아니라고 그냥 만들었었는데 레시피대로 하니 확실히 다르네요~ 전 해바라기씨 넣었어요. 레시피감사해요~
    2019.03.25 15:04
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